Job de Swart – Master of Wine
Professional
10 juni 2024

Job de Swart (1981) is sinds 2018 Nederlands derde Master of Wine. Frank Smulders MW en Cees van Casteren MW gingen hem voor. Wereldwijd staat het aantal Masters of Wine op zo’n 418 (2022).In 2005 studeerde Job af in Internationale Bedrijfskunde aan de Universiteit Maastricht, maar wijn is duidelijk de rode draad door zijn CV. Naast zijn studie deed hij de vinologenopleiding aan de Wijnacademie en liep hij stage aan de wijnbouwfaculteit van de bekende University of California, Davis. Ook werkte hij in de wijnkelder bij de prestigieuze domeinen Château Giscours (Margaux) en De Toren (Stellenbosch). Daarna volgde hij de Diploma Course aan het Britse Wine and Spirit Education Trust om in 2011 af te studeren als Weinakademiker.Sinds 2007 werkt Job als wijninkoper en marketeer bij Les Généreux – een samenwerkingsverband van 37 zelfstandige wijnwinkels in Nederland. Inmiddels combineert hij die baan met de exploitatie van Grape Compass: een software app die hij tijdens zijn Master of Wine-studie samen met HydroLogic ontwikkelde om het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in wijngaarden te verminderen. Daarnaast wordt Job veelvuldig gevraagd voor MW werkzaamheden, zoals lesgeven, het begeleiden van proeverijen en het schrijven van artikelen voor liefhebbers en professionals.

Recente blogs

  • Hoe bewaar je wijn het best?
    Een fles wijn die je vandaag koopt, hoeft niet altijd vandaag te worden opgedronken. Sommige wijnen zijn gemaakt om jong te drinken, terwijl andere juist mooier en complexer kunnen worden wanneer ze enkele jaren, of in sommige gevallen zelfs tientallen jaren, worden bewaard.
  • Monocépage, cépage of een blend: wat is eigenlijk het verschil?
    Binnen wijn wordt gesproken over monocépage, cépage en een blend. Maar waar staat die voor? Het zijn termen die je regelmatig tegenkomt op wijnetiketten, in wijnwinkels en tijdens wijnproeverijen. Toch worden ze vaak door elkaar gebruikt, terwijl ze niet hetzelfde betekenen.
  • Afsluitingen van wijn: kurk versus schroefdop, wat is nu eigenlijk het verschil?
    Loop een willekeurige wijnwinkel binnen en je ziet het direct: de ene fles heeft een traditionele kurk, de andere een schroefdop. Voor veel wijnliefhebbers roept dat direct vragen op.
  • Kwaliteitsaanduiding van Duitse wijn, hoe zit dat?
    In dit artikel leggen we uit hoe de Duitse wijnclassificatie is ontstaan, wat alle termen betekenen en hoe je een Duits wijnetiket leert lezen. Zo kies je voortaan met veel meer vertrouwen een Duitse wijn die past bij jouw smaak.
  • Alles over ijswijn, het vloeibaar goud
    In dit artikel lees je alles over ijswijn, het vloeibare goud: van de geschiedenis tot de productie, van de ideale weersomstandigheden tot de bekendste wijngebieden.