Afsluitingen van wijn: kurk versus schroefdop, wat is nu eigenlijk het verschil?
Waarom de afsluiting van een wijnfles belangrijker is dan je denkt. Loop een willekeurige wijnwinkel binnen en je ziet het direct: de ene fles heeft een traditionele kurk, de andere een schroefdop. Voor veel wijnliefhebbers roept dat direct vragen op. Is een kurk een...
Kwaliteitsaanduiding van Duitse wijn, hoe zit dat?
Wie voor het wijnschap staat en een Duitse wijn oppakt, ziet vaak een etiket vol indrukwekkende woorden. Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese of Eiswein. Voor veel wijnliefhebbers lijken het ingewikkelde termen, terwijl ze juist ontzettend...
Alles over ijswijn, het vloeibaar goud
Alles wat je moet weten over een van de meest bijzondere dessertwijnen ter wereld. Weinig wijnen spreken zo tot de verbeelding als ijswijn. Het is een wijn die letterlijk ontstaat dankzij de winter, waarbij de druiven pas worden geoogst wanneer ze bevroren aan de...
Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld
Waarom worden wijnstokken eigenlijk gesnoeid? Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld. Wie ooit een wijngaard heeft bezocht in de winter of het vroege voorjaar, zal zich misschien hebben afgevraagd waarom wijnstokken er dan zo kaal en...
Biologische en biodynamische wijnbouw, wat houdt het eigenlijk in?
Van niche naar mainstream Wie tegenwoordig een wijnwinkel binnenloopt, ziet steeds vaker termen als biologisch, biodynamisch, duurzaam of natuurwijn op het etiket verschijnen. Waar biologische wijnbouw ooit vooral een niche was voor een kleine groep producenten en...Recente blogs
- Monocépage, cépage of een blend: wat is eigenlijk het verschil?
Binnen wijn wordt gesproken over monocépage, cépage en een blend. Maar waar staat die voor? Het zijn termen die je regelmatig tegenkomt op wijnetiketten, in wijnwinkels en tijdens wijnproeverijen. Toch worden ze vaak door elkaar gebruikt, terwijl ze niet hetzelfde betekenen. - Afsluitingen van wijn: kurk versus schroefdop, wat is nu eigenlijk het verschil?
Loop een willekeurige wijnwinkel binnen en je ziet het direct: de ene fles heeft een traditionele kurk, de andere een schroefdop. Voor veel wijnliefhebbers roept dat direct vragen op. - Kwaliteitsaanduiding van Duitse wijn, hoe zit dat?
In dit artikel leggen we uit hoe de Duitse wijnclassificatie is ontstaan, wat alle termen betekenen en hoe je een Duits wijnetiket leert lezen. Zo kies je voortaan met veel meer vertrouwen een Duitse wijn die past bij jouw smaak. - Alles over ijswijn, het vloeibaar goud
In dit artikel lees je alles over ijswijn, het vloeibare goud: van de geschiedenis tot de productie, van de ideale weersomstandigheden tot de bekendste wijngebieden. - Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld
Waarom worden wijnstokken eigenlijk gesnoeid? Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld. Wie ooit een wijngaard heeft bezocht in… Lees meer: Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld