Wijnopleiding voor horeca medewerkers
In de horeca draait alles om beleving. Gasten verwachten niet alleen goed eten en een prettige sfeer, maar ook deskundig advies over wijn. Toch blijkt in de praktijk dat veel horecamedewerkers zich onzeker voelen bij het aanbevelen van wijn. Welke wijn past bij welk...
Wijnen van Kreta ontdekken: herboren wijncultuur met eeuwenoude ziel en unieke druivenrassen
De wijnen van Kreta ontdekken betekent kennismaken met een herboren wijncultuur met een eeuwenoude ziel en unieke druivenrassen. Dit Griekse eiland, gelegen tussen de Egeïsche en Libische Zee, is al duizenden jaren een centrum van wijnbouw en kent vandaag de dag een...
Professionele wijncursus voor particulieren
Wijn is meer dan een drankje. Het is een verhaal in een glas, een samenspel van druif, bodem, klimaat en vakmanschap. Toch merken veel mensen dat ze in de praktijk vaak twijfelen: welke wijn kies je? Wat past bij een gerecht? En waarom smaakt de ene wijn zoveel beter...
Champagne in de 17e eeuw: van arme boerenwijn tot koninklijk icoon
Wist je dat de grootste aanplant van Pinot Noir in Frankrijk, niet in Bourgogne staat, maar in Champagne? Vandaag associëren we Champagne vooral met elegante mousserende wijnen en prestigieuze huizen. Maar dat is niet altijd zo geweest. In de 17e eeuw had de regio een...
Reisblog: Wijnreis Bordeaux 2025 – door Benjamin van der Meer
Zaterdag 21 juni Vertrek naar eerste overnachting Het officiële programma van de wijnreis start op maandagmiddag, maar wij besluiten lekker op ons gemak richting Bordeaux te rijden en vertrekken daarom al op zaterdag. Rond half 8 rijden we thuis weg. We gaan ook voor...Recente blogs
- Alles over wijnvaten, van houtsoort tot toastniveau
Wanneer je een glas wijn drinkt dat op hout is opgevoed, proef je veel meer dan alleen druif en terroir.… Lees meer: Alles over wijnvaten, van houtsoort tot toastniveau - Wijnopleiding voor horeca medewerkers
In de horeca draait alles om beleving. Gasten verwachten niet alleen goed eten en een prettige sfeer, maar ook deskundig… Lees meer: Wijnopleiding voor horeca medewerkers - Wijnen van Kreta ontdekken: herboren wijncultuur met eeuwenoude ziel en unieke druivenrassen
De wijnen van Kreta ontdekken betekent kennismaken met een herboren wijncultuur met een eeuwenoude ziel en unieke druivenrassen. Dit Griekse… Lees meer: Wijnen van Kreta ontdekken: herboren wijncultuur met eeuwenoude ziel en unieke druivenrassen - Professionele wijncursus voor particulieren
Wijn is meer dan een drankje. Het is een verhaal in een glas, een samenspel van druif, bodem, klimaat en… Lees meer: Professionele wijncursus voor particulieren - Champagne in de 17e eeuw: van arme boerenwijn tot koninklijk icoon
Wist je dat de grootste aanplant van Pinot Noir in Frankrijk, niet in Bourgogne staat, maar in Champagne? Vandaag associëren… Lees meer: Champagne in de 17e eeuw: van arme boerenwijn tot koninklijk icoon