mei 4, 2026 | Blog, Wijncursus
In de horeca draait alles om beleving. Gasten verwachten niet alleen goed eten en een prettige sfeer, maar ook deskundig advies over wijn. Toch blijkt in de praktijk dat veel horecamedewerkers zich onzeker voelen bij het aanbevelen van wijn. Welke wijn past bij welk...
apr 2, 2026 | Blog, Wijncursus
Wijn is meer dan een drankje. Het is een verhaal in een glas, een samenspel van druif, bodem, klimaat en vakmanschap. Toch merken veel mensen dat ze in de praktijk vaak twijfelen: welke wijn kies je? Wat past bij een gerecht? En waarom smaakt de ene wijn zoveel beter...