Blog
Op deze pagina vind je nieuws en verslagen uit de wijnwereld, zoals: een wijnproef-wedstrijd, een thema-proeverij, een wijnbeurs of evenement.
Van druif naar alcohol: hoeveel druiven zitten er eigenlijk in een fles wijn?
Een fles wijn van 750 milliliter lijkt misschien een overzichtelijke hoeveelheid. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel druiven er eigenlijk nodig zijn om die fles te vullen?
Hoe bewaar je wijn het best?
Een fles wijn die je vandaag koopt, hoeft niet altijd vandaag te worden opgedronken. Sommige wijnen zijn gemaakt om jong te drinken, terwijl andere juist mooier en complexer kunnen worden wanneer ze enkele jaren, of in sommige gevallen zelfs tientallen jaren, worden bewaard.
Monocépage, cépage of een blend: wat is eigenlijk het verschil?
Binnen wijn wordt gesproken over monocépage, cépage en een blend. Maar waar staat die voor? Het zijn termen die je regelmatig tegenkomt op wijnetiketten, in wijnwinkels en tijdens wijnproeverijen. Toch worden ze vaak door elkaar gebruikt, terwijl ze niet hetzelfde betekenen.
Afsluitingen van wijn: kurk versus schroefdop, wat is nu eigenlijk het verschil?
Loop een willekeurige wijnwinkel binnen en je ziet het direct: de ene fles heeft een traditionele kurk, de andere een schroefdop. Voor veel wijnliefhebbers roept dat direct vragen op.
Kwaliteitsaanduiding van Duitse wijn, hoe zit dat?
In dit artikel leggen we uit hoe de Duitse wijnclassificatie is ontstaan, wat alle termen betekenen en hoe je een Duits wijnetiket leert lezen. Zo kies je voortaan met veel meer vertrouwen een Duitse wijn die past bij jouw smaak.
Alles over ijswijn, het vloeibaar goud
In dit artikel lees je alles over ijswijn, het vloeibare goud: van de geschiedenis tot de productie, van de ideale weersomstandigheden tot de bekendste wijngebieden.
Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld
Waarom worden wijnstokken eigenlijk gesnoeid? Veel verschillende snoeimethoden worden gehanteerd binnen de wijnwereld. Wie ooit een wijngaard heeft bezocht in de winter of het vroege voorjaar, zal...
Biologische en biodynamische wijnbouw, wat houdt het eigenlijk in?
Van niche naar mainstream Wie tegenwoordig een wijnwinkel binnenloopt, ziet steeds vaker termen als biologisch, biodynamisch, duurzaam of natuurwijn op het etiket verschijnen. Waar biologische...
Vele namen, één druivenras: druif of vermomming?
Wist je dat één en dezelfde druif soms een compleet andere naam krijgt zodra hij de grens oversteekt? Alsof hij op reis gaat met een nieuw paspoort.
Dit fenomeen komt wereldwijd voor en is een fascinerend onderdeel van wijnkennis. Voor iedereen die zich verdiept in wijn of een wijncursus volgt, is dit een essentieel onderwerp. Want achter al die verschillende namen schuilt vaak één en hetzelfde druivenras.
De keuze voor een wijnglas, kan het echt de smaak van wijn bepalen?
Soms zit het verschil tussen ‘lekker’ en ‘wow’ in iets ogenschijnlijk kleins; het juiste wijnglas bijvoorbeeld.
Een goed glas maakt écht een wereld van verschil in smaak en beleving.
Wil je een eenmalig of terugkerend evenement onder de aandacht brengen? Neem dan contact met ons op via: [email protected]